今年もこれ

今年も、これ作ります。

干柿。今年は６個。

昨日一日降った雨が心配でしたが今日は快晴。

ちょうど良い感じに風も吹いていて、良く乾きそうです。

美味しい干柿が出来る予感がします。

それにしても、干して水分を飛ばしているのだから当たり前なのですが、干してるうちにどんどん縮んで出来上がる頃には、あれー？こんなに小さかったかな？ちょっと残念‼️となります。

なので、干す時はなるべく大きな柿を選んで干します。

食べ頃は３週間後位でしょうか？

どんどん縮んで早く食べ頃になって欲しいです。