茄子、大健闘

この夏、さっぱり実を付けなかった茄子がここに来て大健闘。

なんと、一度に３個も実がついています。

5月に植えつけてから８月まで実ったのが僅か5、6個。

しかもちっとも大きくならず途中であきらめて小さい内に収穫せざるを得ず、

そんな茄子は皮が固くて実も硬い、かなり残念な茄子です。

でも今実っているのは順調な生育状況。美味しいに決まっている。

途中であきらめて抜いてしまわないで良かった。

秋茄子、糠漬けで頂く予定です。