去年から始めた梅干し作り。
きっかけは庭の梅の木に突然沢山の実がなったこと。
毎年花は良く咲いても実はせいぜい数粒しかならず、
庭木が込みあってきたこともあってここ数年来木を切ってしまおうかと
思案していたところ、去年突然大振りのみごとな実が沢山なってびっくり。
せっかくだから梅干しを作ってみたら、これが皮が薄くて柔らかい
上等のものが出来てまたびっくり。
勝手なもので切ってしまう計画はすっかり無くなり
「来年も沢山なってね。」と木に話しかけたり
ネットで手入れの仕方を検索してみたり。
今年も良い実を収穫することができ梅干しも上々の仕上がりです。
土用干しから３か月、そろそろ食べごろです。
しんそう二子玉川からお知らせです
今月１１月の第三土日と第四土曜日は、しんそう探究会研修の為お休みです。
その他の土曜日、日曜日に施術のご希望があれば早目にご連絡ください。
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