しんそう®️二子玉川
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  • yoshiko80

今年もこれ


今年も、これ作ります。

干柿。今年は6個。

昨日一日降った雨が心配でしたが今日は快晴。

ちょうど良い感じに風も吹いていて、良く乾きそうです。

美味しい干柿が出来る予感がします。


それにしても、干して水分を飛ばしているのだから当たり前なのですが、干してるうちにどんどん縮んで出来上がる頃には、あれー?こんなに小さかったかな?ちょっと残念‼️となります。

なので、干す時はなるべく大きな柿を選んで干します。


食べ頃は3週間後位でしょうか?

どんどん縮んで早く食べ頃になって欲しいです。






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