こんな日は

3月最後の日曜日、サクラも満開ですのに、自粛要請の上に今日は雪ですね。 こんな日は、いつもはやりたくてもなかなか出来ない事をするに限ります。

と、言う訳で、焼き菓子をまとめて3品作りました。

塩味セサミクラッカー

ナッツ＆レーズンサンドビスケット

そして、以前から作ってみたいと思っていたキャロットケーキ

午前中に3品作って、午後からはゆっくり読書か片付けをするつもり、でしたが

見事に力尽きて長いお昼寝となりました。

たまにはこんな日が有ってもいいですよね。

サクラは明日も散らずに咲いてくれているかな。